Funghi medicinali: cosa sono, come funzionano e quali scegliere

I funghi medicinali non sono un semplice alimento ma un concentrato di attivi con azione benefica per il corpo, per questo motivo vengono utilizzati negli integratori. In particolare questi estratti naturali riescono a incrementare le difese immunitarie, migliorano le capacità cognitive della persona e aumentano i livelli di energia. Un fungo medicinale molto usato è il reishi, nome comune del Ganoderma lucidum, oltre a questo si impiegano anche lo shiitake e il maitake.

Cosa sono i funghi medicinali

Quando si parla di fungo medicinale ci si riferisce ad alcune specie di funghi che non vengono utilizzati nella dieta ma rappresentano ingredienti di integratori. Al loro interno, infatti, si annoverano differenti molecole con azione benefica per l’organismo che sono estratte e purificate e poi inserite in capsule, compresse o altre forme farmaceutiche. I funghi medicinali attualmente non vengono usati solo nella medicina cinese ma sono impiegati anche in occidente e nel resto del mondo.

Quali sono le proprietà dei funghi medicinali

Non tutti i funghi medicinali hanno le medesime proprietà, queste dipendono dagli attivi in essi contenuti. Tali estratti agiscono principalmente:

• Rinforzando il sistema immunitario
• Contrastando l’azione dannosa dei radicali liberi
• Attenuando gli stress fisici e mentali grazie alle proprietà adattogene
• Rendendo il fisico maggiormente energico e migliorano la concentrazione.

Le sostanze dotate di attività biologica che più di frequente si trovano in questi estratti sono: triterpenoidi con azione antinfiammatoria, beta-glucani e alfa-glucani, immunostimolanti, e glicoproteine ed enzimi con proprietà antiossidanti.

Quali sono i funghi medicinali più usati?

Nonostante i funghi medicinali siano più di 600 quelli che effettivamente vengono utilizzati all’interno degli integratori sono molti meno. Alcuni esempi sono:

• Fungo reishi conosciuto anche come Ganoderma lucidum, ha proprietà immunostimolanti e antiossidanti. Si utilizza per supportare il corpo e la mente quando sono soggetti a forti stress.
• Cordyceps, dà benefici al fisico in quanto ne incrementa energia e vitalità. Spesso, infatti, viene assunto dagli sportivi prima di sforzi intensi.
• Hericium erinaceus, indicato per migliorare le funzioni cognitive, in quanto incrementa la concentrazione e l’attenzione.
• Shiitake stimola le difese immunitarie, sostiene la flora batterica e ha azione antiossidante.
• Maitake aiuta a regolare i processi metabolici, consente di tenere sotto controllo la glicemia e coadiuva il dimagrimento.

Quali integratori di funghi medicinali scegliere

In commercio ci sono numerosi integratori a base di funghi medicinali, i più diffusi sono senza dubbio quelli in capsule. Tra questi si possono selezionare formulati che annoverano un solo estratto, come Biolife Reishi a base di Ganoderma lucidum con proprietà immunostimolanti, antinfiammatorie e protettive verso il sistema cardiovascolare. Nella stessa categoria si può citare NKlife AHCC 100% estratto di Shiitake, contenente un concentrato di alfa-glucani capaci di sostenere il sistema immunitario in presenza di trattamenti oncologici, papilloma virus e altre infezioni. Qualora si vogliano sfruttare le proprietà di differenti funghi, invece, si può scegliere Biolife Mico Complex con AHCC, Reishi e Maitake che, oltre a rendere la persona maggiormente resistente verso le infezioni esterne, ha azione epatoprotettiva e regola la glicemia.

I prodotti citati sono tutti vegan in quanto gli attivi si trovano in capsule di gelatina vegetale.

Consigli per un’assunzione ottimale

Per massimizzare l’efficacia di integratori a base di funghi medicinali, oltre che selezionare un prodotto di qualità, si potrebbe:

• Assumere i formulati quotidianamente in cicli della durata di alcuni mesi da ripetere durante l’anno dopo aver effettuato una pausa di almeno un 30 giorni.
• Seguire i consigli presenti sulla confezione relativamente alla posologia e all’assunzione in concomitanza dei pasti o lontano dagli alimenti.
• Utilizzare un integratore di vitamina C in parallelo a una terapia con questi prodotti in quanto tale sostanza favorisce l’assorbimento dei beta-glucani.

Domande frequenti

Cosa sono i funghi medicinali?

Si tratta di funghi che contengono specifici attivi come alfa e beta glucani, polisaccaridi e triterpeni che hanno un’azione benefica per il corpo. In particolare sostengono il sistema immunitario e consentono di portare a risoluzione velocemente le infiammazioni.

Cos'è la micoterapia?

È una branca della fitoterapia in cui si utilizzano le piante a scopo curativo o per mantenere il benessere del corpo. In questa disciplina, però, non si impiegano tutti gli estratti vegetali ma solamente quelli ottenuti dai funghi.

Qual è il fungo medicinale migliore per il sistema immunitario?

Per rinforzare le difese immunitarie dell’organismo si possono impiegare il reishi o Ganoderma lucidum, il maitake e anche lo shiitake.

I funghi medicinali hanno controindicazioni?

Normalmente l'assunzione di un fungo medicinale è ben tollerata, bisognerebbe evitarne l’impiego solo se si hanno allergie, si assumono farmaci anticoagulanti, se si soffre di patologie autoimmuni o ci si trova in uno stato di gravidanza o allattamento.

Qual è la differenza tra estratto di fungo e fungo intero?

Un fungo intero contiene l’intero micocomplesso, quindi oltre agli attivi che svolgono azioni benefiche sull’organismo annovera anche fibre, vitamine e altri nutrienti. L’estratto di fungo, invece, annovera esclusivamente i principi attivi, che vengono purificati e standardizzati.

Si possono assumere i funghi medicinali ogni giorno?

È consigliato assumere i funghi medicinali quotidianamente, in questo modo, infatti, la loro azione risulta maggiore.