Una dieta corretta per prevenire le malattie croniche
Una sana alimentazione favorisce la salute, prevenendo le malattie, comprese quelle croniche e degenerative. La dieta mediterranea e la prevenzione sono temi centrali di numerose campagne informative, scientifiche e istituzionali, come la recente Conferenza nazionale sulla nutrizione, promossa dal Ministero della Salute.
Nutrizione e malattie neurodegenerative: lo studio Neuromed
Uno studio dell’I.R.C.C.S. Neuromed pubblicato su Clinical Epigenetics ha evidenziato il legame tra alimentazione e insorgenza di patologie neurodegenerative. Il consumo di alimenti ad alto indice e carico glicemico è associato a un calo della metilazione del DNA, processo che regola l’espressione genica e che, se alterato, aumenta il rischio di malattie cardiovascolari, oncologiche e neurologiche.
Indice glicemico e carico glicemico: cosa sono
L’indice glicemico misura la velocità con cui i carboidrati aumentano la glicemia, mentre il carico glicemico considera anche la quantità ingerita. Entrambi sono fattori da tenere sotto controllo, specie per chi soffre di diabete, obesità o sindrome metabolica. Alimenti come i legumi, la frutta e la pasta integrale hanno un impatto glicemico più basso.
Biolife Maitake: un potente integratore nutraceutico
Biolife Maitake è un integratore alimentare a base di Grifus frondosus (fungo Maitake), ricco di polisaccaridi, vitamine, sali minerali e antiossidanti. È utile per:
- supportare la funzione del pancreas e la produzione di insulina
- regolare glicemia e lipidi
- ridurre i marker epatici elevati (epatoprotettivo)
- prevenire malattie oncologiche e metaboliche
- sostenere il sistema immunitario
Maitake: storia, composizione e benefici
Il Maitake è usato in Giappone da oltre 2000 anni. Oltre a essere un alimento pregiato, è noto per la sua capacità di rafforzare il sistema immunitario e di agire come tonico naturale. Contiene riboflavina, niacina (con effetto antinfiammatorio e ipoglicemizzante), rame e numerosi antiossidanti.
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