Vitamine del gruppo B: a cosa servono, dove si trovano e quando integrarle

Le vitamine sono dei micronutrienti essenziali che il corpo non può sintetizzare in autonomia, quindi devono essere necessariamente assunte dall’esterno, principalmente dalla dieta. Le vitamine del gruppo B sono molecole dotate di differenti azioni benefiche: alcune migliorano la produzione di energia, altre partecipano alla sintesi di ormoni e altre ancora si prendono cura del sistema nervoso.

Cosa sono le vitamine del gruppo B

Le vitamine B sono un gruppo di sostanze indispensabili per l’organismo che il corpo non può sintetizzare in autonomia ma ottiene principalmente dagli alimenti. Quando la dieta non consente di coprire i fabbisogni ci si rivolge all’integrazione. Infatti, si tratta di sostanze idrosolubili che dovrebbero essere assunte quotidianamente in quanto l’organismo non le riesce ad accumulare.

A cosa servono: energia, sistema nervoso, pelle, immunità

Le vitamine del gruppo B sono necessarie in piccolissime quantità, la loro principale funzione è quella di partecipare a differenti reazioni corporee sottoforma di coenzimi. Nella tabella seguente si possono approfondire le proprietà delle singole molecole.

Vitamina	Nome alternativo	Funzione
B1	Tiamina	Favorisce la sintesi di glucosio, importante fonte energetica dell’organismo.
B2	Riboflavina	Partecipa al metabolismo di carboidrati, lipidi e proteine e contrasta lo stress ossidativo.
B3	Niacina o PP (Pellagra Prevent)	Si prende cura del sistema nervoso e della pelle.
B5	Acido pantotenico	Partecipa alla sintesi di ormoni e neurotrasmettitori.
B6	Piridossina	Responsabile del metabolismo delle proteine e dei lipidi e regola la sintesi di specifiche molecole corporee.
B8	Biotina	Coinvolta nel metabolismo energetico e rinforza pelle e capelli.
B9	Acido folico	Utile per la sintesi di proteine e materiale genetico. Indispensabile per la crescita del feto, soprattutto nei primi mesi di gravidanza.
B12	Cobalamina	Importante per la sintesi dei globuli rossi e il funzionamento del Sistema Nervoso Centrale (SNC).

In quali alimenti si trovano le vitamine del gruppo B

Una dieta varia ed equilibrata consente di fare il pieno di vitamine del gruppo B, gli alimenti, infatti, sono la fonte principale per approvvigionarsi di queste sostanze. Nella seguente tabella una panoramica dei cibi che le contengono.

Vitamina	Cibo in cui è contenuta
B1	Lievito di birra, cereali integrali, carne suina, frutta secca e legumi.
B2	Latte e derivati, uova, verdura a foglia verde.
B3	Legumi, cereali integrali, arachidi, carne bianca e rossa, pesce.
B5	Frattaglie, lievito, uovo.
B6	Carne di pollo, pesce, patate, banane, cereali integrali.
B8	Tuorlo d’uovo, frutta secca, latticini.
B9	Verdure a foglia verde, legumi e agrumi.
B12	Derivati di origine animale.

 

Per quanto riguarda gli alimenti di origine vegetale si consiglia, quando possibile, di consumarli crudi così da preservare l’integrità delle vitamine del gruppo B. Queste ultime, infatti sono tutte termolabili tranne la B2, la B3, la B6 e la B12. Inoltre, essendo sostanze idrosolubili è preferibile utilizzare dei metodi di cottura che non impiegano grandi quantitativi di acqua. Per tale motivo bisognerebbe privilegiare la cottura al vapore al posto della bollitura.

Quando la dieta non basta: segnali di carenza

A volte può succedere che le vitamine B assunte con l’alimentazione non bastino a coprire il fabbisogno dell’individuo. Ciò succede per vari motivi ad esempio se si segue un regime alimentare specifico, come quello vegano o vegetariano, si soffre di patologie che riducono l’assorbimento dei nutrienti, ad esempio la celiachia, oppure quando il corpo ha una maggiore necessità di queste vitamine, ad esempio in gravidanza e allattamento.

La carenza di vitamina B si manifesta con specifici sintomi che variano in base alla sostanza carente. Alcuni esempi sono:

• B1, porta allo sviluppo di beri-beri e di altre alterazioni a carico del sistema nervoso.
• B2, crea problematiche agli occhi e una riduzione della crescita.
• B3, provoca pellagra, condizione caratterizzata da dermatite, diarrea e demenza.
• B6, determina lesioni cutanee e disturbi nervosi.
• B12, favorisce l’esordio di anemia megaloblastica, problemi cardiaci e alterazioni cognitive.

Come scegliere un integratore B-Complex di qualità

In presenza di carenze di vitamine del gruppo B occorre fare un’integrazione mirata selezionando dei prodotti specifici. Si consiglia di acquistare formulati che forniscono tutte le vitamine B ad eccezione della B12. Quest’ultima dovrebbe essere presa in modo separato rispetto alle altre in quanto non sempre è necessaria e richiede un assorbimento molto complesso. Un integratore con queste caratteristiche è Biolife B Complex – Integratore Alimentare a Base di Vitamine del Gruppo B (NO B12), che con una sola unità posologica al dì consente di ridurre stanchezza e affaticamento, migliora la funzione cognitiva, rinforza pelle e capelli e rende più performanti le difese immunitarie.

Domande frequenti

A cosa servono le vitamine del gruppo B?

Sono un gruppo di molecole che svolge varie funzioni benefiche per il corpo. Tali specie, in particolare, partecipano al metabolismo energetico, supportano la sintesi di vari substrati, migliorano la funzione cognitiva e si prendono cura dell’integrità di pelle e capelli.

Quali sono le vitamine del gruppo B?

Le vitamine del gruppo B sono un insieme eterogeneo di molecole le cui funzioni specifiche si possono approfondire nella tabella presente nell’articolo.

Quali sono i sintomi di una carenza di vitamine del gruppo B?

In base al tipo di carenza si possono registrare sintomatologie differenti, la maggior parte delle volte si può assistere a problematiche neurologiche, alterazioni cutanee, patologie cardiache e anemia.

In quali alimenti si trovano le vitamine del gruppo B?

Si possono trovare sia in alimenti di origine vegetale che animale, principalmente in uova, carne, pesce, legumi, frutta secca e verdure a foglia verde.

Come integrare le vitamine del gruppo B?

Si consiglia di utilizzare integratori specifici e completi che siano inseriti in forme farmaceutiche gastro resistenti così da migliorare l’assorbimento.

Quando è meglio assumere le vitamine del gruppo B?

Gli integratori a base di vitamine del gruppo B dovrebbero essere presi al mattino durante la colazione, in tal modo si hanno le giuste energie per affrontare l’intera giornata visto che tali specie partecipano al metabolismo dei nutrienti provenienti dalla dieta.

Quale integratore contiene tutte le vitamine del gruppo B?

Biolife B Complex contiene tutte le vitamine del gruppo B tranne la B12, che è preferibile assumere separatamente per ottimizzarne l’assorbimento e modulare il dosaggio secondo le proprie necessità.

Quali sono le controindicazioni del complesso B?

Le vitamine del gruppo B sono tendenzialmente sicure ma bisogna fare attenzione a un sovradosaggio, quindi evitare l’integrazione qualora non si abbiano carenze. Eccessivi quantitativi di tali sostanze, infatti, possono portare a neuropatie e danni epatici.